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酒文化

為什么中國(guó)的白酒文化能長(zhǎng)盛不衰?

來(lái)源: 時(shí)間:2020-05-15 00:00:00

概要:

回顧中華上下五千年,我們都能輕易的從歷史中追尋到白酒的痕跡。

白酒是中國(guó)特色,寄托著中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史和文化。但是白酒這個(gè)稱謂并不是一直存在的。在一些地方方言中,還有燒酒、白干、老白干、燒刀子和高粱酒等稱呼。在新中國(guó)成立以后,才統(tǒng)一改用白酒代替以前五花八門的稱謂。

酒,不僅僅是一種食物,它還具有一定的精神價(jià)值。有人用酒寄托相思,有人借酒釋放豪情萬(wàn)丈。有人借酒消愁,也有人趁著酒意才思涌泉。從某種意義來(lái)說(shuō),飲酒不是飲酒,是在飲文化。

蘇軾在《水調(diào)歌頭》中一句明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天。用酒表達(dá)了對(duì)家人和故鄉(xiāng)的思念。

辛棄疾更是用一句醉里挑燈看劍,夢(mèng)回吹角連營(yíng)。將自己的豪情表現(xiàn)的淋漓盡致。

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回望過(guò)去,我們不難發(fā)現(xiàn)飲酒本身,也往往成為創(chuàng)作素材。一部中國(guó)文學(xué)史上,幾乎頁(yè)頁(yè)都散發(fā)著酒的清香。

在古時(shí)喝酒,酒也是一種大講究。不論是酒桌禮儀、盛酒器皿、還是由于身份懸殊喝酒的規(guī)矩都有很大的差異。

而如今,在很多人眼中,喝白酒是這樣的:感情深,一口悶。感情淺,舔一舔。感情厚,喝不夠。感情薄,喝不著。感情鐵,喝出血。不過(guò),隨著大眾對(duì)喝酒的認(rèn)知越來(lái)越理性了以后,越來(lái)越多的人開始講究健康飲酒。說(shuō)到底,回歸理性與自然才是正宗的白酒文化。

白酒文化是人類文明中不可或缺的重要部分,如今各種各樣的酒類出現(xiàn),更是豐富了酒文化這個(gè)大搖籃。中國(guó)的白酒文化根深蒂固,白酒的地位更是不可撼動(dòng)。它已經(jīng)深深的烙印在中國(guó)文化里,而我們年輕人,更是要背負(fù)這個(gè)膽子將祖先留下來(lái)的東西繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。

 

南國(guó)酒業(yè)位于中國(guó)酒都仁懷,與馳名中外的茅臺(tái)酒同享得天 獨(dú)厚的釀酒自然條件,是一家生產(chǎn)高、中、低檔醬香型和濃香型 白酒的企業(yè)。通過(guò)多年的不斷發(fā)展,現(xiàn)已形成具有一定生產(chǎn)規(guī)模 和先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備的老牌企業(yè)

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